Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

Выделка шкур

Мне всегда было жаль выбрасывать шкуры забитых козлят. Одно время, я даже засаливал шкуры надеясь вскоре научится их выделывать. Однако все найденные способы были достаточно трудоёмки и требовали труднодоступных веществ. В конце концов моё терпение лопнуло и я через своих знакомых нашёл человека, который умеет выделывать шкуры. К счастью, предварительно я решил опробовать более простой способ выделки. 

1-ый способ.
Снимаете шкуру.
Раскладываете её на ровной поверхности в тени мехом вниз.
Ждёте пока она остынет.
Обильно посыпаете пищевой содой внутреннюю поверхность. Соду не надо жалеть. На 1м^2 нужно где-то 4кг. Вес соды приблизительный.

Collapse )
Ждёте пока шкура не высохнет. На это нужно минимум 1 сутки, а то и побольше. Соду желательно перемешивать для лучшего высушивания.
После высыхания стряхиваете соду. Шкура готова к долгому хранению. Я таким образом хранил шкуры больше 3 месяцев.
Не важно хранили вы шкуру или нет, вы можете перейти к окончательной обработке.
В ёмкость набираете тёплую воду и добавляете стиральный порошок больше обычного. Вода должна быть сильно мыльной. Также добавьте фурацилин.
Опускаете туда шкуру. Периодически перемешиваете. Ждёте пока шкура не станет мягкой. Это происходит достаточно быстро.
Стираете шкуру. Если вода сильно загрязниться поменяйте её и повторите.
После стирки прополоскайте шкуру.
Шкуру, с помощью гвоздей, натягиваете на ровной поверхности.
Когда она подсохнет, но не высохнет, внутреннюю поверхность смазываете веретёнкой. 
После высыхания шкура готова к эксплуатации.

Шкуры выделанные таким образом используются у нас больше года. Шерсть пахнет свежестью (стиральный порошок), мягкая. НО! сама шкура жёсткая. Годится на коврики. Сырой можно положить её на изогнутую поверхность, после высыхания шкура сохраняет форму.
Лёгкость способа, компенсирует недостатки. Первый недостаток это жёсткость шкуры. Второй не менее важный недостаток (мной не проверялось, но теоретически так должно быть) чувствительность к влаге. То есть одежду шить из такой шкуры не рекомендую.

Более простого способа выделать шкуру я не знаю.

Область применения жестких шкур достаточно ограничена. Значит надо было придумать каким образом придать шкуре мягкость.

Второй способ это расширение первого способа.
К вышеописанному способу добавляются три этапа: мездрение, железная щётка, теребление.
Шкуру после съема желательно мездрить. То есть внутреннюю поверхность очистить от прирезанного мяса, жира. Лучше всего делать это специальным инструментом, но вполне можно обойтись и ножом. Можно, но очень не удобно.

Collapse )

Если хотите свести этот этап к минимуму, нужно снимать шкуру очень осторожно. Кстати, я проверил способ снятия шкуры с помощью насоса. Обязательно сфотографирую, когда буду так делать.

Далее как обычно. Засыпаете содой. Сушите. Стираете. 
После стирки, отжав шкуру размещаете её на ровной поверхности. С помощью гвоздей натягиваете её. Оставляете на просушку. Когда шкура подсохнет, но не высохнет, с помощью проволочной щётки расчёсываете внутреннюю поверхность. Это нужно делать без фанатизма. Смазываете маслом. Оставляете подсыхать.

Далее, начинаются мучения, куда большие, чем при мездрении. Шкуру необходимо периодически теребить. То есть снимаете шкуру с сушки. И трёте её руками, делаете движения, как при ручной стирке. Разминать таким образом шкуру нужно тщательно. Кроме "стирки" шкуру нужно растягивать в разных направлениях. Теребление очень утомительное занятие. 
Итак, вы размяли шкуру. После этого снова укладываете её на ровную поверхность и снова закрепляете гвоздями. Через время повторяете теребление и так до полного высыхания. Это утомительно, зато в результате, после того как шкура высохнет, она будет достаточно мягкая. Степень мягкости определяется вашими стараниями в процессе теребления.
Такая обработка делает шкуру более мягкой, но всё равно, я считаю, что шкура будет боятся сырости. Так что для одежды не годится. 
К сожалению, я не испытывал такую шкуру в течении года. Так что не могу подтвердить долговечность экспериментально. Но учитывая, что второй способ ничем не отличается от первого, прогноз благоприятный.

Экология

Почему-то по умолчанию считается, что в деревне экологическая обстановка заведомо лучше городской. Также считается, что жители более здоровые и жизнь в деревне это чуть ли не образец здорового образа жизни. На самом деле истина где-то рядом. Да, рядом с нами нет крупных промышленных комплексов. А надо сказать, что они загрязняют воздух так сильно, что это видно невооружённым взглядом. Правда сейчас много заводов закрыто и смог над Донецком или Мариуполем уже не столь силён, как это было в советское время. Да, рядом с нами лесной массив, крупное водохранилище, но печное отопление гораздо ближе к нам, чем лес. Продукты в деревне безусловно "чище", чем продукты из супермаркета, но в то же время не многие деревенские питаются здоровой пищей. Пожалуй в первую очередь сказываются пищевые традиции, да ограниченность продуктового набора. Свежий воздух конечно хорош, но не в деревенских дозах. Постоянный контакт с животными то же является сильным стрессом.

Я это пишу для того что бы меньше идеализировали деревенскую жизнь. В ней есть плюсы, но конечно и минусы тоже. Дачная жизнь и деревенская жизнь сильно отличаются.

Что бы подтвердить свои слова милости прошу ознакомиться с прилагаемыми фотографиями.

Collapse )

Вьетнамские свиньи

Мы решили попробовать вьетнамских свиней. Не по тому, что поверили будто бы они едят одну траву и т.п.  Вряд ли найдётся хоть одно с/х животное, которому будет достаточно одной травы.

Мы проанализировали доступную информацию о вьетнамцах и пришли к выводу, что вьетнамцы действительно едят меньше, но и меньше прибавляют в весе, что в принципе нас устраивало даже если бы конверсия корма была бы на уровне белых свиней. 
Сейчас ещё рано делать подсчёты, но кое-какие наблюдения всё таки сделать можно. Но надо учесть, что мы жители городские, и поэтому не можем делать сравнение опираясь на опыт выращивания белых свиней. У нас нет подобного опыта. Кроме того, в вашем случае будет всё иначе, так как насколько я понимаю чистопородных вьетнамцев нет и в основном продаются те или иные помеси, что может значительно влиять на результат. Меня чистота породы мало заботит, так как результат выращивания вьетнамцев это мясо, а не диплом о происхождении.


Collapse )

Запись в дневнике

Пришёл ребёнок из школы. В дневнике запись такого содержания: Внимание! Доводим до вашего сведения что дети не должны находиться на улице в вечернее время без присмотра в связи с риском нападения волков.

Думаю, вечерком узнаем что и где произошло.

Вьетнамские свиньи

В настоящее время у нас три взрослых свиньи. Две свиньи и один кабан.  Свиньям скоро будет 1 год. Кабану 6 мес. Свиней мы покупали в нашей деревне, кабана в другой. Пополнение в хозяйстве, Вьетнамские свиньи (промежуточные итоги)
Свиней мы никогда не держали, поэтому решили набраться опыта. С этой целью покрыли одну из свиней. Чтобы не искать кабана и не сильно сожалеть о потеряных поросятах, покрыли её братом. В принципе, первое поколение годится даже для выкорма, но мы на успех не расчитываем и рассматриваем это покрытие только как учебное. Основная цель не прибыль и даже не мясо, а опыт. Пожалуй это было правильное решение. Часть родившихся поросят погибла исключительно по моей вине. Двух поросят мамаша придавила корытом. Теперь корыто будет зафиксировано. Ещё пара погибла вывалившись в щель между дверью и полом. Я даже не подозревал о наличии щели. Двое погибло по непонятной причине. Судя по литературе, из-за гипокликимии, надо было глюкозу колоть. Как видно основная причина смертей - я.

Осталось шестеро, три свинки и трое кабанчиков. Им прокололи железо, обрезали клыки и кастрировали кабанов. Кастрацию проводила подруга, не один год держащая свиней. У неё это получилось не сразу, наверное анатомия вьетнамцев немного отличается от анатомии белых. В процессе кастрации у одного из кабанчиков вывалились кишки. Я не знаю почему, я конечно ничего не смыслю в анатомии свиней, но могу сказать, что она всё делала правильно и ошибок не допустила, но факт есть факт. Пришлось вспомнить молодость и зашить поросёнка. Честно говоря не думал, что он выживет. Однако ничего, бегает, даже раньше других оправился. На днях будем снимать швы.

Эти паразиты, умудряются вылазить в такие мелкие дырки, они как котята извиваются, когда лезут. В результате, я неделю пытался перекрыть дырки, но и до сих пор они при желании выбираются из загона. Бегают стадом по двору, везде копаются, а как нажруться, бегут в сарай спать.

На днях решили взвесить одного. Долго ловили. Схватили не самого крупного, но и не мелкого. Серединку. 4,650кг. В пределах нормы. 
Ребята весёлые, но очень пугливые. Если получится, выложу видео.

Мне показалось, что они очень рано начали жевать траву. Сейчас с большим удовольствием жуют кабачковую ботву, огурцы, тыквы, но и от зерна не отказываются. 

Двоих мы продали соседям. Поросята как-то выбежали на дорогу, соседка увидела и захотела купить. Мы им по соседски продали. 50 грн/шт (180-200руб. не знаю какой сейчас курс). Спрашивала свинок, но когда узнала, что кабанчики кастрированные захотела их.

Думали покрывать вторую свинью. Но вспомнили последние две зимы и решили отложить это дело так, что бы роды пришлись на весну. Тогда и спрос на поросят большой и держать легче.

Ниже фотографии сделанные через несколько дней после родов.
Collapse )

Вторая свинья спокойно отнеслась к поросятам. Иногда детки делились между ними трое бегают с мамашей, а троих водит тётка. Они её даже пытались сосать.

(no subject)

Перед переездом я с большим интересом читал "деревенские" блоги. И очень огорчался тому, что авторы пишут слишком редко. Меня интересовало всё, хозяйство, быт и т.п. Но сейчас я нахожусь на месте авторов и очень хорошо понимаю их затруднения. Писать по сути не о чем. Когда только начинаешь этим заниматься, всё в новику, сейчас это обычные рутинные операции и писать о них кажется немного странным.



Collapse )

Май

 У нас уже появилась трава. Косить её ещё нельзя, а вот коз привязывать можно. Привязывать можно не каждую козу. Если она не приучена, то она не будет есть, а будет стоять и кричать. Коз обычно к привязи приучают с детства. Желательно привязывать две и более козы, что бы они видели друг друга. Хотя у соседа по улице, есть только 1 коза и она вполне хорошо пасётся сама по себе.

Дальше несколько фотографий
Collapse )

Апрель-2

На днях ездил за цыплятами. Дороги в ужасном состоянии. Ремонтники сделали аккуратные и очень глубокие ямы.

Купил цыплят и корма. Цыплят купил не только нам. Заказали и те, кто брал их в прошлом году. Ну это понятно, цыплята неплохие и на 4-5 грн. дешевле, чем у нас в деревне.

Цыплят посадили в клетку и опробовали терморегулятор. Давно собирался установить, но всё руки не доходили. Разумеется с терморегулятором удобнее.
Уже погиб один из цыплят. Выпал из клетки и взрослые его заклевали.

Пока ездил за цыплятами, жена засадила ещё 3 сотки. Могла бы и подождать. В общем, осталось посадить кукурузу, а то мы её в основном как кулисное растение пока садили, ещё для неё прохладно. Ну и картошки побольше. Мы сейчас толчёнку добавляем в воду, делаем пойло. Хватает 1 картофелину на ведро. Звери пьют с большим удовольствием.

Родила Страшилка. Трёх козлят. Очень красивые. Все девочки. Кстати, козлов родилось в этом году мало, на 15 козлят 4 штуки, если правильно помню.
Молозива у Страшилки было не очень много, больше 2х литров, но доилась хорошо. Теперь у нас излишки молока и можно подумать о производстве сыра. Пусть его покупать не будут, но для себя тоже стоит сделать. Сычуг мы уже заготовили. Будет вдохновение, попробую сделать мороженное и сгущёнку. А то давно собираюсь, но как-то руки не доходили.
Collapse )

Вьетнамские свиньи (промежуточные итоги)

Когда мы планируем чем-то заняться, то мы стараемся сделать так. Читаем справочную литературу. Если направление продолжает казаться нам интересным, то мы разыскиваем информацию в интернете. Пытаемся найти людей, которые этим занимаются. По возможности посетить хозяйство и посмотреть вживую.

Мы собирались заняться вьетнамскими свиньями, так как информация была многообещающей. Но так как у нас нет подходящего помещения, то мы не планировали заняться этим направлением в ближайшее время. К тому же информация по вьетнамам была очень противоречивой. Но узнав, что у нас деревне под зиму продают поросят по 100 грн/штука решили, даже неожиданно для себя, купить и попробовать. Цена ошибки была бы не велика, посчитали мы. Кроме нас этих поросят купили подруга и знакомая жены. Наши поросята больше, чем поросята подруги, но скорее всего меньше, чем поросята знакомой. К сожалению, я не могу сходить и посмотреть на этих поросят, так как местные приметы не одобряют показ животных «чужим». Будем верить на слово и считать, что наши поросята меньше, чем должны быть. Проанализировав сложившую ситуацию мы определили следующие возможные факторы недобора:  
Collapse )

О козлах и политике

 Час назад Лапочка родила двух козлят.  Так что теперь Афродите (дочь Соньки) в доме будет не так скучно. Честно говоря козлят многовато, так как перерыв между родами получился небольшой. Надо будет попробовать в этом году более внимательно отнестись к покрытию. 

К Колобку (козёл) вчера приводили невесту, этот разожравшийся кабан чуть не раздавил козу. Пришлось Колобка убрать на место и пригласить Мамая (почти годовалый козёл). Но измученная коза не далась. Так что её приведут завтра.

О козлах всё. Теперь о политике.

Первая новость на уровне слухов. Якобы правительство планирует облагать налогом людей сдающих молоко. Испуганные крестьяне дорезают оставшихся коров. Два года назад их было около 140 штук, сейчас и 40 не наберётся. Зато спрос на коз возрос. У нас уже спрашивали, но мы не продаём. Честно говоря даже не представляю себе как можно продать Белку или Пушинку или Цыпу или другую козу. Они совсем родные стали. Если этот слух правдив, то это довольно таки тревожный симптом. Сейчас продукция личных подворий не облагается налогами. То есть нам достаточно получить справку из с/с, что мы продаём выращенное и никаких претензий от государства. Если эти слухи верны, то скорее всего молоком это не ограничится. 

Вторая неприятная новость это планируемое увеличение цены на землю. Чиновники мотивируют это тем, что сейчас земля дешёвая, поэтому арендная плата низкая и крестьяне землю продают. А вот когда цену поднимут, арендная плата вырастет и крестьяне будут за землю держаться. Я честно говоря не пойму, то ли чиновники дураки, то ли за дураков держать крестьян. Совершенно непонятно, почему меня или кого-нибудь ещё должно заботить держится кто-то за землю или продаёт. Это его личное дело. Это раз. Два. С каких делов возрастёт арендная плата? Очевидно, что землю мы сдаём для выращивания с/х продукции и оплату получаем выращенным, к примеру зерном. Если мы не хотим забирать зерно, мы "продаём" его фермеру и он отдаёт деньги. И хоть сколько земля будет стоить, размер арендной платы зависит от урожая, а не от стоимости земли. Совершенно очевидно, что возросшая стоимость всего-навсего увеличит налоги, то есть обезземелит крестьян. То есть расчищают дорогу к отмене моратория на продажу земель с/х назначения.